Voće koje treba jesti s merom
Voće je važan deo svakodnevne ishrane jer sadrži vitamine, vlakna i antioksidanse, ali nije svejedno koje vrste birate i u kojim količinama.
Neke vrste, posebno sušeno voće i veoma slatke sorte, mogu u istim količinama sadržati jednako ili više šećera nego čokolada. Prirodni šećer u voću, fruktoza, i dalje doprinosi ukupnom unosu kalorija, pa je važno biti pažljiv sa porcijama.
Sušene šljive, kajsije, urme i grožđe posebno su koncentrisane jer im je uklonjena voda, što znači da mala količina može sadržati značajnu količinu šećera i energije.
Čak i sveže voće poput banana, manga i grožđa sadrži više prirodnog šećera od bobičastog voća i citrusa, pa kod osoba koje paze na telesnu težinu ili nivo šećera u krvi veće porcije mogu brzo povećati kalorijski unos.
Iako voće dolazi sa hranljivim sastojcima i vlaknima koja usporavaju apsorpciju šećera, prekomeran unos, posebno sušenih i veoma slatkih plodova, može dovesti do istog efekta kao konzumacija slatkiša.
Najbolji način da voće bude deo uravnotežene ishrane je biranje svežeg voća umesto sušenog, kontrola porcija i kombinovanje sa proteinima ili zdravim mastima, kao što su jogurt ili orašasti plodovi. Na taj način možete uživati u njegovim prednostima, a da ne prekoračite dnevni unos kalorija i šećera.
Ovaj članak je pročitalo 555 posetilaca portala!