Posne slave povećale potražnju ribe

Ove godine većina slava obeležena je posnom trpezom, pa je potražnja za ribom i posnim specijalitetima značajno porasla. Iako su cene ribe uglavnom ostale na nivou prošlogodišnjih, razlikuju se u zavisnosti od toga da li se kupuje u ribarnicama ili marketima.

Najtraženiji su šaran, oslić i pastrmka, rečeno je Prvom portalu u bajinobaštanskim ribarnicama. Sveže ribe ima dovoljno, a cene se kreću od 600 dinara za oslić do 700 dinara koliko košta šaran i 800 koliko treba izdvojiti za kilogram pastrmke. U ribarnicama vlada pojačana gužva, a za decembarske slave, naročito Svetog Nikolu, porudžbine su već počele.

Pored sveže ribe, ribarnice nude i gotove usluge prženja ribe koje se kreće izmedju 200 i 300 dinara.

Trgovci takođe ističu ribu u akcijama, najčešće oslića.

Proizvođači kupcima poručuju da bi ribu trebalo da konzumiraju tokom cele godine, a ne samo u postu, jer je riba proizvedena u Srbiji značajno kvalitetnija od one koja se uvozi iz okolnih zemalja smrznuta ili rashlađena. Naši proizvođači kažu da bi kupci domaći šaran trebalo da prepoznaju kao brend koji bi trebalo da ima glavnu ulogu u ishrani stanovništva.

Ovaj članak je pročitalo 552 posetilaca portala!