Najčešće greške u ishrani tokom posta
Period posta mnogi započinju sa željom da se hrane lakše i zdravije, ali se u praksi često događa suprotno – umor, pad energije i višak kilograma postanu češći nego inače. Stručnjaci objašnjavaju da uzrok obično nije sam post, već način na koji se obroci biraju i kombinuju.
Kada se iz svakodnevne ishrane izbace meso, jaja i mlečni proizvodi, ljudi često posežu za najjednostavnijim rešenjem – velikim količinama hleba, testenine i peciva. Naizgled posno, ali nutritivno siromašno, takvo kombinovanje vodi prekomernom unosu kalorija i osećaju „prazne sitosti“.
Da bi se izbegle ove zamke, obroke je potrebno graditi oko namirnica koje daju dužu sitost i stabilnu energiju. Mahunarke poput leblebija, pasulja i sočiva, zatim integralne žitarice, povrće i zdrave masti – maslinovo ulje, orašasti plodovi i semenke – čine osnovu dobro izbalansiranog posnog tanjira. One obezbeđuju proteine, vlakna i nutrijente koji nedostaju kada se izbegavaju životinjski proizvodi.
Posebnu pažnju treba obratiti na unos minerala i vitamina koji se u redovnoj ishrani dobijaju iz mleka i mesa. Biljni izvori kalcijuma nalaze se u zelenom lisnatom povrću, susamu, bademima i obogaćenim biljnim napicima, dok se gvožđe i cink mogu nadoknaditi kombinovanjem mahunarki, semenki i orašastih plodova.
Pravilno raspoređeni obroci ključni su za sprečavanje osećaja gladi. Dan je najbolje započeti doručkom koji kombinuje složene ugljene hidrate i zdrave masti, kao što su ovsene pahuljice sa voćem i semenkama ili integralni sendvič sa povrćem i biljnim namazom. Ručak bi trebalo da bude najkompletniji, sa akcentom na mahunarkama i povrću, dok večera ostaje lagana, ali dovoljno hranljiva. Užine poput voća, biljnih jogurta i orašastih plodova sprečavaju da se glad naglo javi.
Uz malo planiranja, post može biti period u kojem se organizam rastereti teške hrane, poboljša varenje i uspostavi bolji ritam ishrane. Međutim, bez promišljenog izbora namirnica lako se upadne u obrasce koji vode umoru i povećanju telesne mase, što se pravilnom organizacijom obroka može potpuno izbeći.
Ali ne zaboravimo, cilj posta je približavanje Bogu kroz uzdržavanje od mrsne hrane i zlih misli, kao i kroz molitvu i činjenje dobrih dela.
Ovaj članak je pročitalo 522 posetilaca portala!